Recepty na saláty


Saláty se poslední dobou stávají stále větším trendem. Není divu, když obsahují dostatek vitamínů a výživných látek prospěšných pro naše tělo. Saláty jsou směsí různých potravin, kde se při přípravě využije hlavně fantazie, chuť, vůně, barva a tvar.  Recepty na saláty mají dlouhou historii. V současnosti však nejde o „jenom“ nakrájenou různou zeleninu či ovoce, máme k dispozici nepřeberné množství dochucovadel a potravinových doplňků.

Recepty na saláty nejčastěji dochucujeme majonézou, jogurtem, smetanou, různými zálivkami, omáčkami, kořením, bylinkami, olejem a octem. V žádném případě by se nemělo dochucování  moc přehánět a přebíjet tím přirozenou svěží chuť zeleniny, ovoce a dalších salátových částí.

Mezi hlavní druhy salátů patří ovocné, připravované takřka ze všech druhů čerstvého a kompotovaného ovoce. Dále těstovinové, sýrové, rýžové a sójové. Populární bramborové saláty připravujeme nejlépe den předem, aby měly brambory dostatek času přijmout všechna dochucovadla. Zeleninové zhotovujeme z čerstvé, sterilované nebo zmrazené zeleniny. Zeleninu na studené saláty rozmrazujeme pomalu a ve tmě. Výborná je okurka, mrkev, kukuřice, rajče, paprika, listové saláty.

Recepty na saláty se připravují i luštěninové, nejčastěji fazolové a čočkové. Výborným doplňkem jsou napučená semena nebo mladé výhonky. Klíčky můžeme koupit v obchodě nebo si je snadno vypěstujeme sami – vypučí za několik dnů. Klíčky a výhonky by měly mít vysokou kvalitu a z nabídky si lze vybrat například naklíčené fazole, hrách, ředkvičky, čočku, řeřichu, alfa vojtěšku a různá semena.

Další oblíbené recepty na saláty jsou rybí, zejména tuňák ve vlastní šťávě, sardinky, makrela, mořské plody, krabí maso a surimi (krabí) tyčinky, nebo salát s kalamáry. Výrazných chutí docílíme i pomocí masa, kdy vede drůběží a králičí. Samozřejmě nesmíme opomenout celosvětový hit biopotravin, což se odráží i v přípravě salátů.

Populární jsou i recepty na saláty ze zahraničí. Nedovedeme si představit, že by byl náš jídelníček ochuzen třeba o Šopský salát, Římský salát, salát Caesar, Pařížský salát, Řecký salát nebo salát Coleslaw.

Pokračujte prosím výběrem salátu či článku  pravého postranního menu.


Další saláty naleznete na stránce www.prima-recepty.cz.
Jak uvařit netradiční chutnou polévku naleznete na recepty polévky. Oblíbené svatební, ovocné a další recepty koláče na internetu.
Pečete vánoční cukroví? Podívejte se na naše recepty.
Vlastní nápady na sladké pečení
Blog Ivany a Zdeňka nejen o pečení.
Chutné recepty od Rákosníčka.
Inspirace na pečení dortů
Recepty online
Vyzkoušejte nejlepší recepty s fotografií na sladké i slané dobroty.

Hledáte originální dárky na internetu? Podívejte se na dárky pro muže v eshopu DobrýDárek.cz. Darujte do domácnosti sedací vaky a sedací pytle. světoznámých značek z obchodu Home4Design.cz.

TOPlist

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close