Celerový salát

Ingredience:

  • 200 g celeru
  • 150 g květáku
  • 150 g brokolice
  • 1 cibule
  • půlka bílého jogurtu
  • půlka smetany
  • 2 lžíce oleje
  • špetka cukru
  • 2 lžíce pažitky
  • 100 g tvrdého sýra
  • 150 g šunky
  • 50 g slaniny
  • sůl a citronová šťáva podle chuti

Připravujeme salát:

Celer omyjte a očistěte, zrovna tak brokolici a květák. Brokolici a květák rozdělte na růžičky, celer nakrájejte na kousky a vše společně uvařte v mírně osolené vodě doměkka. Po uvaření přeceďte, nechte okapat a vychladnout. Připravte si mísu na salát a vložte dovnitř na tenké nudličky nakrájený celer a menší kousky brokolice a květáku. Oloupejte cibuli, nasekejte ji na drobné kousky a přidejte k zelenině. Na rozpálenou pánvičku nasypte drobně nakrájenou slaninu, rozškvařte ji, osmažte a zatím nechte na straně chladnout. Šunku nakrájejte přibližně dva centimetry dlouhé úzké proužky a vmíchejte do salátu. Připravte si zálivku smícháním bílého jogurtu, sladké smetany, oleje, citronové šťávy, nadrobno nasekané pažitky. Podle potřeby dochuťte solí a cukrem. Podávejte posypané nastrouhaným sýrem a kousky slaniny.


Doba přípravy:

  • 20 minut

Počet porcí:

  • 4 osoby

Speciální tip pro vás: Do salátu můžeme nasekat čerstvou petrželku.

Všechny fotografie:

Vložte komentář

Další saláty naleznete na stránce www.prima-recepty.cz.
Jak uvařit netradiční chutnou polévku naleznete na recepty polévky. Oblíbené svatební, ovocné a další recepty koláče na internetu.
Pečete vánoční cukroví? Podívejte se na naše recepty.
Vlastní nápady na sladké pečení
Blog Ivany a Zdeňka nejen o pečení.
Chutné recepty od Rákosníčka.
Inspirace na pečení dortů
Recepty online
Vyzkoušejte nejlepší recepty s fotografií na sladké i slané dobroty.

Hledáte originální dárky na internetu? Podívejte se na dárky pro muže v eshopu DobrýDárek.cz. Darujte do domácnosti sedací vaky a sedací pytle. světoznámých značek z obchodu Home4Design.cz.

TOPlist

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close