Čočkový salát
Ingredience:
- 350 g vařené čočky
- 1 malá cibule
- 100 g sterilovaných žampionů
- 200 g sterilovaných okurek
- 4 lžíce kečupu
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Připravujeme salát:
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Sterilované žampiony nakrájíme na plátky a ty ještě přepůlíme. Okurky nakrájíme na kostičky. Cibuli, žampiony a okurky promícháme s vařenou s dobře okapanou čočkou. Připravíme si zálivku z kečupu, plnotučné hořčice, octa, cukru a oleje. Promícháme s ostatními surovinami a nakonec osolíme a opepříme podle chuti. Salát můžeme podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu.
Doba přípravy:
- 25 minut
Počet porcí:
- 4 osoby
Speciální tip pro vás: Do salátu je možné nasekat vejce uvařená natvrdo.
Všechny fotografie:
