Recepty saláty

Ingredience:

• 500 g bílého hlávkového zelí
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 1 žlutá paprika
• 200 g sterilované kukuřice
• 3 lžíce octa
• 2 lžíce cukru
• 2 dl vody
• sůl podle chuti
• 3 snítky petrželky

Připravujeme salát:

Bílé hlávkové zelí očistíme, vyndáme košťál a nakrájíme ho na nudličky. Mírně ho osolíme, vložíme do hrnce, podlijeme troškou vody a podusíme doměkka. Papriky omyjeme a vyndáme z nich semeníky, nakrájíme je na proužky. Okapané měkké a vychladnuté zelí promícháme s paprikami, sterilovanou kukuřicí bez nálevu a najemno nasekanou petrželkou. Připravíme si zálivku z vody, octa a cukru. Vše promícháme a před podáváním necháme aspoň půl dne odležet v lednici.

Doba přípravy:

• 40 minut

Počet porcí:

• 4 osoby

Speciální tip pro vás: Polovinu potřebné dávky bílého zelí nahradíme červeným. Salát bude vypadat barevněji.

Všechny fotografie: