Rajčatový salát s cibulí

Ingredience:

  • 6 rajčat
  • 2 menší cibule
  • 2 dl vody
  • špetka soli
  • trochu pepře
  • 2 lžíce octa nebo citronové šťávy
  • cukr podle chuti

Připravujeme salát:

Rajčata dobře omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kolečka nebo na malé kousky a vložíme do připravené salátové mísy. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a ta položíme na rajčata. Připravíme si zálivku z vody, soli, pepře, trošky cukru a octa nebo citronové šťávy. Připravenou zálivkou přelijeme rajčata s cibulí. Před podáváním necháme alespoň dvě hodiny odležet v lednici. Rajčata můžeme krátce ponořit do vařící vody a oloupat jim slupku.

Doba přípravy:

  • 15 minut

Počet porcí:

  • 4 osoby

Speciální tip pro vás: Do salátu můžeme nasekat čerstvé bylinky.

Všechny fotografie: